推荐信息:
财经
频道
您的位置:首页 > 财经 > 热点 > 正文

铺帮网_拿好这个肉夹馍方子,去美国创业赚它一个亿!

2018/1/14 8:50:55 来源:铺帮网官方平台 []

基本上每个小区门口都会有一个卖肉夹馍的摊子。推荐huijindi.com早餐来不及在家做,买一个;晚上加班回家不想动,买一个。这个由腊汁肉和白吉馍组合而成的美食,凭借着肥瘦相间、入口即化的肉和喷香的馍,早已走出陕西,走向全国,甚至早在2013年就有报道,一家开在美国的西安小吃店,网站huijindi.com因为肉夹馍爆红,年赚110万美元!收好这个肉夹馍方子,组团去美国开店吧~

在美国爆红的“西安名吃”店

肉夹馍

by 肉肉小兔纸

Photo by 肉肉小兔纸

🥒 ·· 用 料 ··🥕

面粉 500克 酵母粉 1/2小勺(2.5克)

泡打粉 1/2小勺 食用碱 1/2小勺

色拉油 30ML 温水 250克

猪后腿肉(带点肥的和肉皮好吃) 500克

八角 1个 花椒 5粒 香叶 1片

草果 1个 丁香 1个 茴香

细砂糖 30克 老抽 15克盐

葱段 10克 生姜 10克清水

🍜 ·· 做 法 ·· 🍳

1 |面粉倒入盆里,加入酵母,泡打粉,碱和植物油,分次几次倒入温水。

2 | 边加水边用筷子搅拌,搅成雪花状的面絮。汇金地

3 | 用手揉成光滑的面团(揉到三光)。

4 | 盖上湿布发酵一小时,不要完全发,稍微一点发起就可以,面团里是小洞,不是大洞。

5 | 把发酵好的面团揉至表面光滑,分成8个面团,一个大约90克。汇金地

6 | 取一个小面团,搓成细长条再擀长条。

7 | 从一端卷起,卷成一个圆筒。

8 | 然后垂直放在案板上,用手按扁成一个小圆饼。

9 | 把小圆饼用擀直径约10厘米的圆面饼。

10 | 把平底锅加热,不放油,原文huijindi.com放上面饼。

11 | 小火烙,中途翻个面。烙成两面金黄色即可。

12 | 猪肉洗净,肉切成2*2厘米的四方大块。

13 | 锅里放入砂糖和水。

14 | 不停搅拌至糖溶化起泡成红棕色。

15 | 倒入切好的肉翻几下。推荐huijindi.com

16 | 锅里加入热水没过食材表面。

17 | 放入葱姜,大料.

18 | 大火煮沸撇去浮沫

19 | 加入老抽,盐。

20 | 盖上盖子,中小火开始炖3小时左右,直至肉软烂。

21 | 取出肉块,剁成肉末。说明http://www.huijindi.com/拌上一点炖肉的汤汁。

22 | 白吉馍从中间切开。

23 | 剁好的肉夹在白吉馍里就好了。

通过键盘前后键←→可实现翻页阅读

美食国际历史军事健康新闻星座推荐

  • 内蒙古赤峰吃顿杀猪菜,仿佛回到童年

    又到年底,杀猪菜开始火了起来。对于杀猪菜,相信很多人并不陌生,尤其是在东北。早年,我到黑龙江出差,当地朋友特意向我推荐了这道菜。当时,觉得很奇怪,只是道菜而已,怎么和杀猪扯上了。后来才知道其中的含义,杀猪不是小事,要好好的喜庆下。但不管怎样,我对这个菜品还比较接受。以至于到现在,我还是相当喜欢吃。这次到内蒙古赤峰,好哥们头天特意给我电话,说家里杀了两头猪,邀我前去吃正宗的杀猪菜。就吃货而言,只要有美食,根本不会考虑其他。当下,我临时调整了工作安排,和他以及另外几个朋友,共同回百里开外的老家。临行

  • 在深圳吃饭,很多人都钟爱这三家餐厅,你去过吗?

    深圳穆斯林宾馆清真餐厅深圳市罗湖区文锦南路2013号深圳穆斯林宾馆清真餐厅吃货评价:很好吃的烤羊腿,羊排这些,环境非常优雅的一家餐厅,而且这人气也是特别广的,在秋季里,吃羊肉,这对我们生活健康是有帮助的,所以还是值得我们考虑的。味道非常赞,颜色搭配也很好。2146凤凰花开地址:福田区泰然四路211栋三楼302室食客:味道还不错,非常正宗的厦门菜!但是价格还是偏高,用了团购券还是一样,建议要么把菜单的价位调低,要么打折的力度再大一些,不然很难让大家开怀大吃,呵呵.所有菜品中最喜欢的是炒花蛤和鲜鱿鱼

  • 贵州安顺这个神秘古镇!有600年前不变的屯堡古味!(旧州美食攻略)

    我们的安顺之行到达安顺旧州屯堡古镇。旧州古镇盛产优质大米和山药,素有“安顺粮仓”之美称。古镇已有六百多年历史,元朝时设为安顺州,明朝成化年间治所迁往今安顺城。听说春天的旧州就是一位美好的少女,曾有诗人写到:河畔望苍茫,岸远堤长。疏疏密密尽垂柳。浓绿成行。曲曲路幽芳,百啭莺藏。轻烟细雨翠云乡,少妇依楼窥月光,妒煞春光。历史在这里好象是停顿了。变化着的只是时间而不是空间。600年过去了,被安顺州所辖的旧州却没有什么变化。很遗憾我们没有看到如美好少女般的旧州,却品尝到了来自600年的屯堡味道。600多

  • 众善素食,以传统文化引领健康饮食新潮流

    记者获悉,在刚刚结束的“创·耀新时代2017中国品牌人年会”上,佛山市众善餐饮有限公司荣获“最受公众欢迎的品牌企业奖”。这次年会由广东省企业品牌建设促进会、全国品牌社团组织联席会、品牌中国战略规划院、南方报业传媒集团、深圳工业总会、新华社《中国名牌》杂志社、《品牌观察》杂志社共同举办,吸引了来自全国各地的致力于品牌建设的人士。佛山市众善餐饮有限公司凭借什么实力在如此高大上的全国会议上拿到如此大奖?记者带着疑问,在广东省企业品牌建设促进会副秘书长曾星融的陪同下,对众善餐饮进行了采访。曾秘书长从事多

  • 每次路过都要吃一碗的“石板刘家”羊肉粉制作方法

    遵义羊肉粉是一道美味可口的汉族小吃。羊肉熟透而不烂,米粉雪白,汤汁鲜淳红亮,辣香味浓,油大不腻。用鲜羊肉熬汤,浇米粉,放羊肉片、调料而食。清香味鲜,滚烫辣香。已有300余年制作历史。贵州各地均产羊肉粉,唯有遵义羊肉粉驰名。遵义市的大街小巷,羊肉粉馆栉比鳞次,食客之多,首屈一指。曾获得第二届“中华名小吃”称号。下面来看看石板刘家羊肉的制作方法调料:羊油、煳辣椒面、花椒粉、盐、味精、辣椒油、原汤、芜荽、葱花等适量。羊肉熟而不烂,米粉白而带劲,汤汁香而不腥,油而不腻。可目,可鼻,可口,色香味俱备,男女

  • 柒月淘/最美的柒小姐来领奖啦!

    激动人心的时刻到了,经过几天的激烈角逐,最美的前三名已经产生。恭喜人气最高的前三名,我们赶紧一起来看看究竟花落谁家?第一名人气冠军奖品:柒小姐精美礼盒装一套第二名人气亚军奖品:智利魔镜精选赤霞珠一支第三名人气季军奖品:意大利名酒丰收山谷一支再次恭喜获奖的柒迷请获奖的朋友及时和我们联系告诉我们地址,以便我们尽快把奖品邮寄给您。再次感谢大家对柒小姐的支持和厚爱,我们会一如既往的为您提供更优质的产品和服务。ps:这次活动只是个小小的开始,后面还会有更多精彩的福利活动在等着大家。敬请持续关注,柒小姐感谢

  • 去安顺你不得不知的神秘古镇!有草长莺飞的传说,有来自600年前不变的屯味!

    我们的安顺之行到达安顺旧州屯堡古镇。旧州古镇盛产优质大米和山药,素有“安顺粮仓”之美称。古镇已有六百多年历史,元朝时设为安顺州,明朝成化年间治所迁往今安顺城。听说春天的旧州就是一位美好的少女,曾有诗人写到:河畔望苍茫,岸远堤长。疏疏密密尽垂柳。浓绿成行。曲曲路幽芳,百啭莺藏。轻烟细雨翠云乡,少妇依楼窥月光,妒煞春光。历史在这里好象是停顿了。变化着的只是时间而不是空间。600年过去了,被安顺州所辖的旧州却没有什么变化。很遗憾我们没有看到如美好少女般的旧州,却品尝到了来自600年的屯堡味道。土司食府

  • 《2018无锡网红饮品店指南》出炉,你喝过几家?

    杰伦的一首新歌《等你下课》不经意间,触动着我们每一个人的心听着歌词,脑海中浮现的回忆或是青春或是遗憾那些年等你下课后一起去喝的茶饮你还记得吗?小编呕心沥血终于找寻到了这些店关于初恋的味道关于你的味道“等你下课”茶饮系列哒啵一家不正经的茶饮店灰色+粉色的性冷淡风,走在崇宁路上一眼就可以看到,瞬间撩到你的少女心。锡城最任性的奶茶店,奶茶随意加料,想加多少加多少!料也是十足,芋圆、樱花珍珠、焦糖珍珠、龙珠、西米、黑砖、燕麦、蜜豆、紫薯圆……统统都是我的爱!如果你喜欢新鲜水果的口感,那果断要选择这款好多

  • 如果一年内只能让你吃一种食物,5种美食你会选择吃什么!

    现在能吃的食物真是太多了,有管饱的碳水化合物,肉类食物,蔬菜水果,零食饮料等等。如果让你一辈子只能吃一种食物,而且只能是填饱肚子的食物,你会选择吃什么?1面条面条是一种制作简单,食用方便,营养丰富,既是主食又是快餐的健康保健食品,深受世界人民的喜爱。面有很多种做法,有热干面、焖面、刀削面、炸酱面、拉面等等。喜欢面的朋友是不是首先选它。2玉米玉米含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、微量元素、纤维素等,是一种高营养食物。玉米有很多做法,有煮玉米、烤玉米、玉米煮粥、玉米焖饭等等。你喜欢玉米吗,你会选择它吗

  • 长沙人注意!床头千万别放这个,失眠、脱发、老得快,都因为它!

    晚上翻来覆去就是睡不着,睡眠浅的风吹草动都能醒,想睡一个好觉太难了!失眠原因到底在哪?答案就在你的床头!这些物品别放床头手机相信很多人和小编一样,睡前都习惯玩会手机。但正是因为这个习惯,才会让我们晚上睡不着、白天醒不了,精神越来越差、身体频繁发出警报!精神科专家建议,想要提高睡眠质量。一定要将带屏幕的电子设备,如手机、平板电脑、电视等物品带出卧室、远离床头。这些物品都会不断刺激的大脑,让你精神处于兴奋状态,因而导致入睡困难、心绪不宁。想睡个好觉,先远离手机,让大脑彻底“关机休息”,才能尽快进入深